Recette: Parfait Chouquettes sans beurre

Chouquettes sans beurre. La meilleure recette de Chouquette sans beurre! Mettre la préparation dans une poche avec douille unie, puis coucher les choux sur une plaque recouverte de papier cuisson. Voici une recette de chouquettes réalisables sans beurre puisque ce dernier est remplacé par de l'huile d'olive.

Ajouter l'huile et porter à ébullition. Sortir la casserole du feu et verser en une seule fois la totalité de la farine. Homogénéiser bien la préparation en remuant énergiquement. Vous pouvez cuisiner Chouquettes sans beurre utilisant 6 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Chouquettes sans beurre

1. C'est 20 CL of d’eau.
2. Vous avez besoin 75 gr of margarine végétale.
3. Préparer 1 cuillère à soupe of sucre (facultatif).
4. C'est 1 of pincée de sel.
5. C'est 125 gr of farine.
6. C'est 3 of oeufs moyens.

Pâte à Choux sans Beurre Ici je les ai parsemées aussi avec du sucre perlé ou cassant brun qui est un peu invisible. Si vous aimez plus le croustillant, mettez que de l'eau et supprimer le lait mais en gardant la quantité entière du liquide. Avec la même pâte j'ai réalisé des éclairs aussi. Dorez vos chouquettes avec de l'œuf à l'aide d'un pinceau en essayant d'éliminer la pointe qui s'est formée lors du pochage.

Chouquettes sans beurre instructions de recette

1. Faire bouillir 20 Cl d’eau avec une pincée de sel, une cuillère à soupe de sucre si vous voulez faire des choux sucrés et 75gr de margarine végétale..
2. Ajouter 125gr de farine d’un coup et mélanger la pâte jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois..
3. Ajouter 3 oeufs un par un et mélanger entre chaque. La pâte doit faire un bec d’oiseau..
4. Former les choux, les saupoudrer de sucre en grain et les faire cuire à 180 degrés pendant 25 minutes pour des gros choux..

Rayez vos choux à l'aide du dos d'une fourchette trempée dans de l'eau froide (un coup dans un sens, un coup dans l'autre pour former un quadrillage). Dressez la pâte à choux à l'aide d'une poche à douille, en forme de petite boules. Parsemez quelques gros grains de sucre sur le dessus. Les chouquettes, qu'est-ce que c'est bon, mais qu'est-ce que ça cale ! Pour rendre la recette un peu plus aérienne et surtout deux fois plus moelleuse, Cyril Lignac a, comme toujours, la bonne.