Recette: Délicieux Endive au jambon

Endive au jambon. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout. Des endives fondantes dans de belles tranches de jambon, le tout parsemé de sauce béchamel. Un beau gratin à partager en toute saison !

Pour la béchamel : faites fondre le beurre puis ajoutez-y la farine. Laissez cuire en remuant sans cesse. Chicon au jambon, Chicon au gratin. Vous pouvez avoir Endive au jambon utilisant 6 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Endive au jambon

1. Vous avez besoin 2 of Endives.
2. Vous avez besoin 2 of tranches de jambon.
3. Préparer 30 cl of lait.
4. C'est 25 g of beurre.
5. C'est 3 of cas de farine.
6. Préparer of Sel & poivre.

L'endive au jambon (désignée sous le terme chicon-gratin en Belgique) est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas. Il se présente sous la forme d'un gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon. Ahhhh les endives au jambon Les endives ne trouvaient grâce à mes yeux qu'une fois habillées d'une tranche de bon jambon blanc un peu épaisse et baignant dans une béchamel onctueuse ^^. Les endives au jambon sauce roquefort sont faciles à réaliser.

Endive au jambon petit à petit de recette

1. Faire cuire les endives dans l’eau bouillante pendant 20min.
2. Egoutter les endives.
3. Préparer la béchamel : faire fondre le beure et incorporer la farine puis verser le lait. Saler et poivrer et fouetter jusqu’a l’obtention d’une crème.
4. Enrouler les endives par une tranche de jambon, déposer dans un plat et couvrir de la crème béchamel.
5. Enfourner à 180 degrés pendant 20 min ! C’est prêt.

L'ajout de roquefort à la sauce béchamel est un véritable délice à condition bien sûr d'aimer le roquefort. Les endives au jambon font partie de la tradition culinaire familiale. Drain the endives and wrap each of them in a slice of ham. Layer them in a rectangular baking dish. Endives au jambon - Un déjeuner de soleil.