Recette: Appétissant Crêpes au zeste d'orange

Crêpes au zeste d'orange. Mélanger la farine et le sel dans un saladier puis former un puits. Verser les œufs légèrement battus, le lait, le beurre fondu et la fleur d'oranger. Mélanger et fouetter jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.

Mélangez la farine, les œufs, l'eau de fleur d'oranger, le jus et le zeste de l'orange, puis le lait. S'il y a des grumeaux, fouettez la pâte au batteur électrique ou au mixeur plongeant. Note : je mentionne ici la cuisson à la poêle, mais n'hésitez pas à utiliser votre crêpière si vous en possédez un. Vous pouvez cuisiner Crêpes au zeste d'orange utilisant 7 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Crêpes au zeste d'orange

1. Vous avez besoin 250 gr of farine.
2. Vous avez besoin 3 of oeufs.
3. C'est 500 ml of lait.
4. Préparer 2 of à 3 cas de sirop d'érable.
5. Vous avez besoin 1 of jus d'orange.
6. C'est of Zeste d'orange.
7. Préparer 1 of pincée de sel.

Les zestes d'orange apportent une note acidulée à ces crêpes, qui seront délicieuses garnies de chocolat noir fondu dans un peu de lait. Savourez ces crêpes chaudes, dès leur sortie de la poêle pour en apprécier toutes les saveurs. Faire cuire vos crêpes en huilant légèrement la crêpière avant cuisson. Faire cuire la crêpe deux minutes puis la retourner pour finir la cuisson.

Crêpes au zeste d'orange instructions de recette

1. Mélangez les œufs, le sirop, le jus, le zeste et le sel dans un saladier.
2. Ajoutez le lait. Mélangez à nouveau.
3. Incorporez la farine en 3 fois. Remuez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse..
4. Faire chauffer une poêle à crêpe puis mettre un peu de matière grasse. Versez la pâte puis laissez cuire 2 à 3 min. Retournez la et laissez encore chauffer 1 min..
5. Faire la même chose pour le reste de la pâte..

Sauce à l'orange: A l'aide d'un zesteur, récupérez de longs zestes sur une orange. Mettez les œufs entiers dans le creux, le sel et le sucre. Tournez à la cuillère en bois. Faire fondre le beurre au bain-marie. Mélangez les oeufs, le sucre, le sel, et farine.