Recette: Délicieux Endives au jambon

Endives au jambon.

Endives au jambon Vous pouvez avoir Endives au jambon utilisant 9 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Endives au jambon

  1. Préparer 4 of endives.
  2. Vous avez besoin 4 of tranches de jambon.
  3. C'est 50 cl of lait.
  4. C'est 40 g of beurre.
  5. C'est 40 g of farine.
  6. Préparer of Fromage râpé.
  7. C'est of Sel.
  8. Vous avez besoin of Poivre.
  9. Préparer of Noix de muscade.

Endives au jambon petit à petit de recette

  1. Retirer le cœur et le pied des endives puis faites les cuire dans l’eau frémissante une vingtaine de minutes..
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajouter la farine.Mélangez bien puis ajouter le lait petit à petit tout en fouettant. Laisser épaissir. Puis hors du feu assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade..
  3. Enrouler chaque endive cuite dans une tranche de jambon et déposez les dans un plat à gratin..
  4. Recouvrez de béchamel et parsemer de fromage râpé..
  5. Préchauffer votre four à 180 degrés et enfourner 20 minutes..

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