moyen le plus simple de cuisiner Délicieux Riz Frit Pimenté

Riz Frit Pimenté.

Vous pouvez avoir Riz Frit Pimenté utilisant 24 Ingrédients et 10 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Riz Frit Pimenté

1. C'est of ᴠɪᴀɴᴅᴇ.
2. Vous avez besoin 2 of - Tranches de Jambon (ou 3 Tranches de Roti) 🍖.
3. C'est of ʟᴇɢᴜᴍᴇꜱ.
4. Préparer 1 of - Carotte 🥕.
5. Vous avez besoin 1 of - Navet.
6. Vous avez besoin 1 of - Pomme de Terre 🥔.
7. Préparer 2 of - Mini Poivrons.
8. Préparer 3 of - Échalottes.
9. Préparer 1 of - Piment Oiseau 🌶️.
10. Vous avez besoin 30 g of - Cacahuètes (ou Pistaches ou Noix de Cajou) 🥜.
11. Préparer 4 cuillères à soupe of - Huile de Colza.
12. Préparer of ᴍᴀʀɪɴᴀᴅᴇ ᴠɪᴀɴᴅᴇ.
13. Préparer 2 cuillères à soupe of - Vinaigre de Cidre.
14. Préparer 1 cuillère à soupe of - Vinaigre Balsamique.
15. C'est 2 cuillères à soupe of - Huile de Colza.
16. C'est 2 cuillères à soupe of - Sauce Soja.
17. C'est of ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴛɪᴏɴ ʀɪᴢ.
18. Vous avez besoin 75 g of (environ 100ml) - Riz Sauvage ou Basmati 🍚.
19. C'est 200 ml of - Eau 🥛.
20. Préparer 1 cuillère à café of - Beurre 🧈.
21. Préparer of ꜰɪɴɪꜱꜱᴀɢᴇ.
22. Vous avez besoin of Graines de Sésame Jaunes.
23. Vous avez besoin of Graines de Sésame Noires.
24. C'est 2 cuillères à café of - Ciboulette ou Tige d'Oignons Verts.

Riz Frit Pimenté petit à petit de recette

1. .
2. ᴍᴀʀɪɴᴀɢᴇ ᴅᴇ ʟᴀ ᴠɪᴀɴᴅᴇ : Preparer une VINAIGRETTE avec 2 cuillères à soupe de VINAIGRE DE CIDRE, d'HUILE DE COLZA et de SAUCE SOJA et une cuillère de VINAIGRE BALSAMIQUE et mélanger - Couper le JAMBON en petits puis rajouter la sauce et mélanger dans un Bol - Couvrir de Cellophane et réserver.
3. ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴛɪᴏɴ ᴅᴇꜱ ʟᴇɢᴜᴍᴇꜱ : Épelucher la CAROTTE, le NAVET, l'ECHALOTTE, la POMME DE TERRE, retirer les pépins des POIVRONS - Ciseler finement le PIMENT - Couper en petits dés de tailles égales la CAROTTE, le NAVET, l'ECHALOTTE et les mettre avec le PIMENT dans un premier Bol - Couper en petits dés la POMME DE TERRE et le POIVRON et les mettre dans un second Bol - Réserver les CACAHUÈTES dans un Ramequin.
4. ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ ᴅᴇꜱ ʟᴇɢᴜᴍᴇꜱ ᴅᴜʀꜱ : Mettre 3 cuillères à soupe d'HUILE DE COLZA dans une Poêle - Quand l'HUILE est chaude mettre la CAROTTE, le NAVET, l'ECHALOTTE et le PIMENT - Faire cuire pendant 20 minutes à couvert et à feu moyen en retournant régulièrement.
5. ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ ᴅᴇꜱ ʟᴇɢᴜᴍᴇꜱ ᴍᴏᴜꜱ : Rajouter le JAMBON, les POIVRONS et la POMME DE TERRE et Mélanger - Faire cuire pendant 20 minutes à couvert et à feu moyen en retournant régulièrement.
6. ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ ᴅᴜ ʀɪᴢ (ᴘᴇɴᴅᴀɴᴛ ʟᴀ ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ ᴅᴇꜱ ʟᴇɢᴜᴍᴇꜱ ᴍᴏᴜꜱ) : Faire fondre une cuillère à café de BEURRE dans une petite Cocotte - Mettre le RIZ et le nacrer dans le BEURRE fondu - Verser 200ml d'EAU et mettre à feu doux - A ébullition couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps - Quand il n'y a plus d'EAU couper le feu et reserver à couvert.
7. ᴀᴊᴏᴜᴛ ᴅᴜ ʀɪᴢ : Ajouter le RIZ, les CACAHUÈTES et une cuillère à soupe d'HUILE DE COLZA, placer à feu fort et mélanger régulièrement pendant 10 minutes - Quand le RIZ commence à griller et à s'aglutiner arrêter la cuisson.
8. ᴅʀᴇꜱꜱᴀɢᴇ : Verser le RIZ FRIT dans l'assiette - Placer de la CIBOULETTE coupée par dessus - Soupoudrer de GRAINES DE SÉSAME JAUNES et NOIRES.
9. ᴄᴏɴꜱᴇʀᴠᴀᴛɪᴏɴ : Conserver le RIZ FRIT dans une Boîte Hermétique sans les GRAINES DE SÉSAME et la CIBOULETTE ayant servi au dressage.
10. ᴠᴀʀɪᴀɴᴛᴇꜱ : Peuvent être rajoutés des POUSSES DE SOJA, des OIGNONS frais, du CELERI BOULE ou CELERI TIGE - Le RIZ peut être remplacé par des PÂTES FRAÎCHES bouillies 2 minutes..