moyen le plus simple de préparer Appétissant Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde

Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde.

Vous pouvez cuisiner Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde utilisant 15 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde

1. Préparer of Crêpes.
2. Vous avez besoin 25 cl of lait.
3. Vous avez besoin 125 gr of farine.
4. Préparer 2 of oeufs.
5. Vous avez besoin 30 gr of beurre.
6. C'est of Sel, poivre.
7. C'est of Béchamel.
8. C'est 50 gr of farine.
9. Préparer 50 gr of beurre.
10. Vous avez besoin 60 cl of lait.
11. Préparer of Sel, poivre, muscade.
12. Vous avez besoin of Garnitures.
13. Préparer 8 of tranches de jambon.
14. C'est 600 gr (1 boîte) of Champignons.
15. C'est of Gruyère.

Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde pas à pas de recette

1. Pâte à crêpes : mélanger les ingrédients, attention à ne pas faire de grumeaux, vous pouvez l'utiliser aussitôt, pour 8 crêpes de 20 cm environ, les réservez..
2. Béchamel : réalisez un roux blanc en faisant fondre le beurre dans une casserole ajouter la farine et bien mélanger pendant 1 à 2 minutes sur feu doux, pas de coloration, ensuite ajoutez le lait doucement en remuant jusqu'à épaississement souhaité, salez poivrez et mettre la noix de muscade..
3. Réalisation : Sur une crêpe déposer une tranche de jambon une cuillère de béchamel et des champignons, roulez comme une ficelle et déposez dans un plat, je vous conseille par deux pour un plat ou par un pour une entrée, je n'avais pas de plat individuel donc elles sont un peu serrer 😊.
4. Remettre de la béchamel sur le dessus et parsemez de gruyère avant de mettre au four à 180 degrés pour 15 à 20 minutes..