Comment faire Parfait °Oeuf cocotte au brocoli et jambon°

°Oeuf cocotte au brocoli et jambon°.

Vous pouvez cuisiner °Oeuf cocotte au brocoli et jambon° utilisant 6 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette °Oeuf cocotte au brocoli et jambon°

1. Préparer 25 g of lentilles ou riz complet.
2. Préparer 1 of petit brocoli.
3. C'est 2 of tranches de jambon blanc.
4. Préparer 2 of carré frais ail et fines herbes.
5. Vous avez besoin 2 of oeufs.
6. C'est of Sel et poivre.

°Oeuf cocotte au brocoli et jambon° instructions de recette

1. Faire tremper le petit épeautre pendant la nuit dans 2 fois son volume d'eau ce qui permettra d'avoir une cuisson beaucoup plus rapide..
2. Le lendemain cuire le petit épeautre 25 à 30 minutes dans de l'eau bouillante puis égoutter.
3. Détaillez le brocoli en petits bouquets et cuire pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante salée puis égoutter.
4. Émincez le jambon, mélangez le brocoli avec le fromage frais puis ajoutez le jambon, le petit épeautre, le sel, le poivre et mélangez le tout.
5. Répartir dans 2 ramequins puis casser un œuf par-dessus, cuire au bain-marie pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 210°..