Recette: Appétissant Crêpes aux milles trous

Crêpes aux milles trous. Verser une louche de pâte dans la poêle et ne laisser cuire que d'un seule côté. La crêpe est cuite lorsque tous les trous se sont formés et que le dessous est doré. Déposer sur un linge au fur et à mesure de la cuisson.

Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu'on utilise pour le couscous). N'hésitez pas à jeter un oeil à mes recettes de pâtisseries orientales : les. La célèbre spécialité boulangère marocaine, Baghrir ou crêpes aux mille trous. Vous pouvez avoir Crêpes aux milles trous utilisant 7 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Crêpes aux milles trous

1. Préparer 2 of verre de Semoule fine.
2. Préparer 1 of cas de Levure boulangère.
3. Préparer of 1 pincé de sel.
4. Préparer of 1 oeuf.
5. Vous avez besoin of 1 c à s de sucre.
6. C'est of 3 verre de l'eau tiède.
7. C'est of 1 paquets de levure chimique.

Dans un blinder, placer le semoule, la farine, les levures, le sucre, le sel et l'eau tiède. Verser la pâte dans un bol, la recouvrir et la laisser reposer pendant une heure. Dans une poêle antiadhésive, verser une petite louche de pâte et laisser cuire sur feu moyen jusqu'à. Laisser reposer la pâte à température ambiante le temps de faire des bulles à la surface.

Crêpes aux milles trous petit à petit de recette

1. On prépare les ingrédients.
2. Dans un grand récipient on mis la semoule, la farine, la levure chimique et boulangère et l'eau tiède, sucre, sel on mélange à la main et on bat bien et fort pendant 15 min après on ajoutant un œuf et on mélange bien 5 min.
3. On la laisse reposer 30min on la mis dans une couscoussier.
4. Avec une louche on mis une louche dans une poêle lisse jusqu'à le liquide sèche on la retiré du feu on mis du beurre fondu au dessus.
5. On mange les crêpes aux milles trous avec du miel au saupoudrer de sucre glace et bonne dégustation.

Faire chauffer une poêle antiadhésive à fond plat et la graisser légèrement avec de l'huile On remue bien la pâte et on verse une louche dans la poêle chaude. On laisse cuire à feu doux des trous doivent se former à la surface de la crêpe. Baghrir, ghrayef (غرايف), khringo ou tibouâjajin, appelée en français crêpe mille trous, cette crêpe berbère légère, spongieuse et si moelleuse répandue dans tout le Maghreb comme Msemen et Harcha, préparée à base de semoule fine de blé dur (pas la semoule de couscous) et de farine, de levure boulangère et levure chimique, un peu de sucre et de sel. Il y'a des recettes où on rajoute des oeufs! Laissez cuire jusqu'à ce que tout le dessus soit cuit, puis réservez dans un plat.